Balade à Montolieu, ville d’art et de livres, à 15km au nord de Carcassonne, les 19 et 20 mai. À peu près 180 km de Poussan.

Départ de POUSSAN au gymnase à 8 heures  direction PEZENAS à la boulangerie Lallemand ou nous prendrons notre café et viennoiserie offert par le club. (possibilité de toilettes).

Ce lieu nous servira de point de rendez-vous pour ceux qui ne partent pas de Poussan, donc dans ce cas rendez-vous à 8 h45 pour un départ effectif à 9 h30 maximum.

Direction CARCASONNE ( voir road book remis au départ ) environ  130 kilomètres de roulage.

Arrivée à l'Apostrophe à Montolieu vers 12 h 30 (parking à disposition la journée pour repas et temps de la visite).

L'Apostrophe est un restaurant installé dans la maison de maître de l'ancienne manufacture de draps sous Louis XV.

Menu au choix à préciser lors de votre inscription :

ENTREE : A - Tartare de saumon fumé ou B - Charcuterie de Pays

PLAT :C - Poulet citron au gingembre ou D - Lieu noir à l'asiatique accompagnés d'un sauté de légumes au miel et cumin

DESSERT :E - Panacotta à la cardamome et son tartare de fruits ou F - Crème brulée

Boissons soft, 1 verre de vin et café compris

Nous passerons l'après midi à cheminer dans le village médiéval où nous rencontrerons des bouquinistes dans des ruelles sympas et typiques , nous ferons des photos depuis les points de vue etc, etc.....en quelque sorte nous prendrons notre temps.

Vers 17 H nous nous retrouverons au parking du restaurant pour reprendre la route en direction de notre hôtel VVF à Saissac où nous pourrons profiter d'une piscine , d'une salle de sport etc. Après l'effort le réconfort, le Club vous offre un apéro convivial suivi d'un diner sous forme de buffet. 

Après une bonne nuit et un petit déjeuner tout aussi sympa, nous prendrons le départ à 9 H 3O pour une visite guidée d'un moulin à papier de 11 H a 12 H. Entre le parking et le moulin à papier passage piéton de un quart d'heure le long de la rivière très agréable. Toutefois possibilité, pour les personnes marchant difficilement, de prendre une voiture pour rejoindre un ascenseur . 

Suite à cette visite, nous repartons pour le restaurant au domaine de Fon Rosière où nous déjeunerons (parking assuré).

Menu unique : Après l'apéro avec tapas (vin blanc, rouge et rosé , bières et sans alcool)

ENTREE : Oeuf cocotte au jambon de pays

PLAT : Emincée de volaille sauce forestière et son gratin dauphinois

DESSERT : Flan

Ensuite retour par autoroute pour certains ou petites routes pour d'autres, à vrai dire retour libre. 

Coût de cette sortie : 150 euros par personne, paiement à la réservation par virement, espèces ou chèque.

Inscription par mail à:  balades@retro-pouss-auto.fr  avec comme dernier délai le 30 AVRIL 2026.